Bawal Bakar... orang kata kalau nak makan bawal bakar yang sedap, pergilah ke Pulau Pinang - Seberang Perai iaitu Ikan Bakar Bertam. Walau bagaimana pun aku rasa tak payah lah pergi jauh-jauh.....kita boleh bakar sendiri kat rumah, lagi hebat.
Jom kita buat ikan bawal bakar !!!
Bahan-bahannya:
2 ekor ikan bawal hitam - yang sedang/ bersihkan
5 sudu besar paste tom yam - sila lihat cara2 buat tom yam paste:
1 kuntum bunga kantan - dihiris-hiris
1 helai daun kunyit - dihiris-hiris
1 keping daun pisang untuk balut ikan
 |
| Lumurkan dengan paste tomyam |
 |
| Bakar sehingga masak ! |
 |
| Hidangkan......hmmm enaknya!! |
 |
| Cicah dengan air asam kaw-kaw!!! |
Mai Sepinggan !!
No comments:
Post a Comment