Friday 4 October 2013

IKAN BAWAL BAKAR

Bawal Bakar... orang kata kalau nak makan bawal bakar yang sedap, pergilah ke Pulau Pinang - Seberang Perai iaitu Ikan Bakar Bertam. Walau bagaimana pun aku rasa tak payah lah pergi jauh-jauh.....kita boleh bakar sendiri kat rumah, lagi hebat.

Jom kita buat ikan bawal bakar !!!

Bahan-bahannya:

2 ekor ikan bawal hitam - yang sedang/ bersihkan
5 sudu besar paste tom yam - sila lihat cara2 buat tom yam paste:
1 kuntum bunga kantan - dihiris-hiris
1 helai daun kunyit - dihiris-hiris
1 keping daun pisang untuk balut ikan 

Lumurkan dengan paste tomyam 

Bakar sehingga masak !

Hidangkan......hmmm enaknya!!

Cicah dengan air asam kaw-kaw!!!



Mai Sepinggan !!



No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...