Ayam goreng berempah?
 |
| sedap sehingga minta lagi |
10 ketul kepak ayam
3 ulas bawang merah - ditumbuk
2 ulas bawang putih - ditumbuk
2 batang serai - ditumbuk
1/2 inci halia - ditumbuk
1/2 inci lengkuas - ditumbuk
1 sudu teh jintan manis - ditumbuk
1 sudu teh ketumbar - ditumbuk
1 sudu besar kunyit
1 sudu besar garam
minyak untuk menggoreng
Cara menyediakannya:
- Bersihkan ayam dan perapkan dengan semua bahan yang ditumbuk.
- Perapkan selama sejam.
- Panaskan minyak di dalam kuali.
- Gorengkan semua kepak sehingga masak.
- Angkat dan hidangkan.
Mai Sepinggan!!
No comments:
Post a Comment