Thursday 30 May 2013

TAUHU SUMBAT

Tahu adalah sejenis makan yang menjadi kemestian bagi masyarakat di Pulau Jawa. Kalau di Kota Bandung, tahu dari daerah  Sumedang dikatakan sebagai tahu yang paling sedap - enak. Biasanya tahu ini digoreng dan  dihidangkan bersama cabai melaka/ cili padi.

Tahu Sumedang 


Tahu Sumedang


Tahu Sumbat - paling simple saja. Beli tauhu, goreng dan sumbatkan sayur-sayur ke dalam tahu tadi.
Aku suka tahu sumbat dengan kuah kacang, atau boleh juga cecah dengan sos cili

Bahan-Bahannya:

6 biji tahu - digoreng dan dibelah melintang 
1/2 biji karot diparut memanjang
1/4 sengkuang diparut memanjang
1/2 biji timun diparut memanjang
1 cawan taugeh dicelur (jika suka)

Cara Menyediakan:

  1. Gaulkan semua sayuran yang diparut.
  2. Belahkan tahu & sumbatkan sayuran kedalamnya.
  3. Hidangkan .


Tahu Sumbat 

Tahu Sumbat 



Mai Sepinggan !!



No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...