OVEN BAKE RIBS

Hah... nak BBQ, tanpa perlu pergi ke  Bubba Gum atau  Tommy Roma's & tapi rasa yang sehebat di tempat-tempat tersebut ...
Untuk BBQ, yang paling utama ialah sos BBQnya . Aku guna sos yang digubah sendiri....  Terbaek!!! Dengan bantuan Aieshah....

Baban-bahannya:

4 set back rib atau tulang rusuk

Perapkan dengan sos BBQ semalaman

4 cawan barbecue sos - caranya:

1 tin mushroom sup
1/2 cawan lada hitam
1 cawan tomato sos
1 cawan gula pasir
1/2 cawan madu 
1 sudu kulit kayu manis
garam secukup rasa

* Campur semua sekali bahan di atas & kacau sampai sebati & pekat.

Cara menyediakannya:

1. Perapkan rib / tulang rusuk semalaman.
2. Panaskan oven ke 180 degree.
3. Letakkan rib dalam dulang pembakar.
4. Tutupkan dengan aluminium foil & masukkan dalam oven.
5. Bakar selama 3 jam & balikkan serta sapukan sos barbecue 
6. Sapukan lagi barbecue sos, buka pembalut , bakar lagi sehingga keperang-perangan.
7. Keluarkan dari oven dan hidangkan  bersama kentang bakar.

Well done

Hiris & hidang

soft  & succulent. 

Mai Sepinggan !!