LABU MASAK LEMAK

Sebut saja labu - tak ada banyak songel, boleh masak apa saja... hari ini aku tak perlu fikir banyak, ada labu, ada kelapa - apa lagi kita masak lemak kau-kau mesti best ..

labu masak lemak

Jom buat labu masak lemak ...

Bahan-bahannya:

500 ml santan ( 1 biji kelapa)

120 gm  udang hidup @ boleh guna ikan bilis

1/2 biji labu - dibuang kulit dan bersihkan

1 biji cili merah - dipotong serong

3 ulas bawang merah - dihiris

1/2 petola - dibersihkan dan potong serong

3 batang bayam - dibersihkan & potong

sedikit kunyit hidup

garam secukup rasa

Cara menyediakannya:

1. Masukkan santan, udang hidup,  bawang, kunyit, petola dan labu kedalam periuk,
2. Masak sambil kacau.
3. Bila mendidih, masukkan bayam.
4. Masukkan garam dan cili. Sesuaikan rasanya..

enaknya!!

Mai Sepinggan !!