CRANBERRY BEANS

Hi... apa khabar sahabat handai serta rakan taulan. Semuga 2013 membawa kebahagiaan & kegembiraan... Tak sempat masak apa-apa pun 31 Disember, sebab ada orang belanja makan dekat Puteri Pacific.... sekali sekala kena juga rehatkan minda .

Habis saja breakfast pada 1 JANUARI 2013, maka bertolaklah kita ke Melaka..satu hari suntuk di Melaka, meredah sepermarket dan akhirnya ke pasar...ternampak lah benda ini yang namanya Cranberry Beans..@ Borlotti Beans. Bahasa Melayu panggil apa??? Kacang Cranberry agaknya!

Fresh!

Cranberry Beans

Aku beli 2 kg. Kira okey juga satu kilo RM7.  

Aku memang jatuh hati dengan kacang ni kerana ianya segar, isinya cantik, padat, lemak, gebu...

Isinya cantik & padat!

boleh buat batu selemban.......

Bagaimana nak masak?

Macam-macam boleh masak - dengan pasta, dengan ayam, dengan daging, dengan pastries, sup dan macam-macam..

Hari ini aku tak larat, buat sup saja & senang tapi sedap!!

Jom kita buat Kacang Cranberry Sup:

You got to taste to believe it goodness!!

Bahan-bahannya:

2 cawan kacang Cranberry
1 paket halwa winter melon / halwa kundur
2 liter air

Cara Menyediakannya:

1. Masukkan kacang Cranberry ke dalam periuk.
2. Masukkan air dan rebus sehingga empuk/ lembut.
3. Masukkan halwa dan tutup api.
4. Hidangkan panas @ suam @ berais!

Mai Sepinggan !!